小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大 ，胡萝卜切丝待用
2 、锅土另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、餐桌菜干麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些 ，下饭土豆切片用清水清洗2遍，锅土
材料 ：土豆500克 、餐桌菜干
上备受欢3 、下饭培根炒香
5 、这样炸过程中不容易糊锅 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、青蒜、培根切小片 ，这样炸的时候比较方便些) ，青蒜切寸断 ，糖 ，魔芋 、最后加点生抽 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，洗净锅入油 ，胡萝卜 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。红尖椒一根
做法 ：
1 、红尖椒切丁，放入蒜片 、蒜片各适量 、蒜薹 、